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Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…

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Ferme Lacombe

Conserverie, Salaisons, Viandes

PAYZAC

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La Petite Fermette des Planchettes

Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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GAEC Puivif

Produits de canards gras, Viandes, Volailles

ANGOISSE

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Le Chambourdier

Noix, Viandes, Volailles

ANGOISSE

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Les Potagers de la Lande

Fruits / légumes

SARLANDE

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Ferme de la Rebière

Châtaigne, Pommes

PAYZAC

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La Ferme de Beausoleil

Fromage, Glaces, Produits laitiers

SARLANDE

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EARL La Ferme de Laupilière

Conserverie, Foie gras

SARRAZAC

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La Couronne de mille légumes

Fruits / légumes

SAINT-CYR-LES-CHAMPAGNES

Leyssartroux

SCEA Leyssartroux

Conserverie, Volailles

SAINT-JORY-LAS-BLOUX

Légumes

Le Grand Tilleul

Fruits / légumes

DUSSAC

tisane christmas ©Elea Marchand

Maïana aromatiques

Confitures, Jus de fruits, Plantes médicinales

ANLHIAC

Plantes aromatiques médicinales et fleurs comestibles bio

Le Prévert d'Aubisse

Huile, Plantes aromatiques, Plantes médicinales, Vinaigre

PAYZAC

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Truffière La Garrigue

Truffe

CUBJAC-AUVÉZÈRE-VAL D'ANS

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EARL Les Garennes

Foie gras, Produits de canards gras, Salaisons, Volailles

CLERMONT-D'EXCIDEUIL

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LES JARDINS DE NATILA

Fruits / légumes

SARLANDE

Ferme de Tourenne web-3

La Ferme de Tourenne

Fraise, Fruits / légumes, Noix, Oeufs, Tomates

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

Revidat-huile-noix

Maison Révidat

Conserverie, Fruits / légumes, Huile, Noix

SAINT-PANTALY-D'EXCIDEUIL

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La Ferme des Graves

Conserverie, Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-SULPICE-D'EXCIDEUIL