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Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…

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Le Chambourdier

Noix, Viandes, Volailles

ANGOISSE

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Aux P'tits Oignons !

Châtaigne, Confitures, Conserverie, Fraise, Fruits / légumes, Huile, Noix, Oeufs, Pâtisserie / Biscuiterie

DUSSAC

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Volailles

LANOUAILLE

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Verger EARL Chaminade

Fruits / légumes, Jus de fruits, Pommes

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Légumes

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DUSSAC

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MAYAC

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LANOUAILLE

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Foie gras, Produits de canards gras

SAINT-MEDARD-D'EXCIDEUIL

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Maïana aromatiques

Confitures, Jus de fruits, Plantes médicinales

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Conserverie, Fruits / légumes, Huile, Noix

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Ferme Lacombe

Conserverie, Salaisons, Viandes

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La Ferme des Graves

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Bergerie de Lanouaille

Fromage, Produits laitiers

LANOUAILLE

Plantes aromatiques médicinales et fleurs comestibles bio

Le Prévert d'Aubisse

Huile, Plantes aromatiques, Plantes médicinales, Vinaigre

PAYZAC

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Les Jardins Gourmands de la Tourouge

Confitures, Pâtisserie / Biscuiterie, Piment

COULAURES

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La Couronne de mille légumes

Fruits / légumes

SAINT-CYR-LES-CHAMPAGNES

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EARL Les Garennes

Foie gras, Produits de canards gras, Salaisons, Volailles

CLERMONT-D'EXCIDEUIL